昨天的我忽然有個想法, 既然我想在 35 歲時開間咖啡廳, 那咖啡廳的形式要怎樣呈現, 咖啡廳的菜單要有什麼, 我的咖啡廳要跟別人有什麼不一樣的地方...這類的疑問一直浮現出來!!
 
忽然想到自己是否要先從品嘗跟分析開始, 不喝咖啡的我是因為喝了咖啡後很容易入睡也會變得相當的敏感, 所以對於咖啡我根本沒有正式去接觸過, 但既然以後有打算將這項飲品加入到我的菜單中, 我就需要去了解它並且認識它.

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有了第一次的鮮食經驗, 今天換幫寶貝兒子準備的是雞肉蛋捲, 但在說明前還是要跟大家說點小常識 :

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       前幾天終於收到好味商店寄來的產品, 之前在家無聊看 YouTube 的時候, 無意間發現了 好味小姐 的影片很可口, 便開始上網看他所使用的調味料, 發覺他們的調味料是針對貓咪去設計的, 便買了一組回家, 也因為這樣今天才會有第一次試做的文章.
釣貓線的材料如下:

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       照片中毛寶貝於今年一月到我們家報到的小生命, 這位小男生的名字叫 "麻糬". 他到我們家的時候才1個月大, 很多人認為我們竟然有勇氣養他, 畢竟我從來沒有養過貓咪, 更不要說是一個月左右的幼貓, 現在想想也覺得自己膽子真的很大.

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                今年年初無意間找到一間甜點教學的烘培工作室, 價位與課程內容很打動我, 便找了同事一起報名參加, 一整天的課程包含甜點的教學或製作(有時候還會送模具或烤盤), 而一次上課的人數大約10~14人左右, 課程分為上下午兩堂課程, 可以只報名其中一種, 若是兩堂都報名中午還有午餐提供, 所以我覺得服務很周到.

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20130908 午時PO-41  
今天又來介紹一家巷子內的咖啡廳, 只是從上一篇咖啡心得文到這一篇空了兩個多星期, 畢竟遇到一兩週的壞天氣跟自己的事情, 所以只有實地探訪後才來寫文章^^ 很多朋友都以為我轉型當部落客, 其實就像我一開始說的一樣, 只因為自己的夢想才想多了解每間店的特色, 只有真的留下紀錄跟感覺才有進步的空間.

這間咖啡廳坐落於春日路上, 他接近春日路與三民路的交叉口附近, 從旁邊騎車經過其實你不會特別的發現這間店.

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20130828 星空投影機PO1-4
今天一整天都在下雨, 所以就乾脆來把自己的生日禮物組裝起來, 雖然看了網路不少開箱文, 但自己也來寫一篇簡單的文章. 其實這份禮物做起來無會太難, 只是很多小步驟跟注意的地方, 本來覺得自己這樣的粗手粗腳應該會做得很差, 好險有先參考網路資訊, 看上面的成果你就知道摟^^
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20130828 星空投影機 po 文-14.jpg  
"大人的科學"這本期刊在日本已經邁入第40期, 終於也在台灣開展介紹, 預計後續會出中文版的部分, 只是針對內容尚未有公開. 或許很多人到誠品都有可能看到這本雜誌, 只是沒有真的停下來好好看看他, 而我這次買的這本其實是最新版本, 他在第九期時就已經推出過四季星空投影機, 但這次第40期改良了許多地方, 也增加了銀河的部分...你說這樣的小物怎麼能不買一個來玩玩!!
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今天又來介紹我另一個口袋名單"常屋"
這家店位於大興路上, 從大興西路一直過春日路後再往前便是大興路, 而這家巷弄的小世界位於大興路相演燒烤的斜對面的巷子裡, 看我的照片就知道他又是一間沒有人說就不容易被你發現的好店!

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20130811 Rainbow PaPa po 文-5.jpg    
這間藏在巷弄裡的美食, 若沒有人特別提醒或是有人跟我說, 在這住了一年的我也不會注意到這間咖啡廳! 這間咖啡廳是我無意間在某個部落客的網誌中看到的, 那時候看到文章時覺得這家咖啡廳真的很特別, 卻沒有想到他卻離我這麼這麼的近....
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      小時候對於甜點就有著極濃厚的興趣, 直到了出社會之後才買了自己的烤箱, 開始了我的點心生涯!時常有朋友常常問我為何喜歡做甜點?? 因為看著網路上跟書本上的點心, 常想著他的味道跟口感到底是如何, 便會上網去找尋他們的相關食譜與資料, 當自己動手去做且完成時的那種喜悅, 我只能說真的很開心, 並且看著周遭的朋友開心的吃著他們的表情時, 我就覺得很開心幸福了!! 對我來說甜點是種讓人幸福的食物^^
      在今年年初我便想在今年做點不一樣的事情, 總想著以後退休後要開間咖啡廳, 但總得要做些什麼才對, 所以便在5月多報名了健行大學的"丙級西點蛋糕烘培課程".對於我來說這是我第一次上所謂的烘培課程, 既期待又興奮, 但也不少朋友問我說, 明明你自己不是都會做這些甜點幹嘛還要去上課, 但真的去上課了才知道原來做甜點還是需要算數學的, 以及一些小撇步的學習. 

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這次到彰化喝喜酒才有機會來這拜訪學弟的大哥跟大嫂開的這間咖啡廳, 雖然常常看到臉書有相關的訊息, 但一直苦無機會來品嘗看看.松果是一間新的咖啡廳, 雖然目前營業不到一年, 但整體的感覺卻是讓人很舒服的, 要是我自己來應該可以就這樣待一個下午了吧!! 
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這家店是學弟的哥哥和大嫂開的咖啡廳, 之前就常常看到相關訊息.

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